Ponte Nova é eleito melhor restaurante do Recife

30 de agosto de 2017 0 Por Diego C. Melo

Restaurante também arrematou o prêmio de melhor cozinha contemporânea


O restaurante Ponte Nova, do Chef Joca Pontes, arrematou o prêmio de melhor restaurante da Cidade e melhor Cozinha Contemporânea da Revista Veja Comer & Beber 2017/2018. A eleição, que passou por um respeitável time de personalidades do universo gastronômico, tem como objetivo eleger endereços de restaurantes, bares e estabelecimento de comidinhas que conquistaram o gosto dos moradores da cidade.  A premiação só aumenta o reconhecimento do trabalho de Joca, que, no Ponte Nova,  não se mantém preso a um só estilo de cozinha. O chef preserva sua base na técnica francesa, mas não esquecendo os ingredientes regionais em suas receitas.

Ponte Nova – O restaurante apresenta um cardápio enxuto com base na culinária francesa, porém utilizando ingredientes regionais. A arquitetura do estabelecimento busca inspiração nos tradicionais bistrôs parisienses, para oferecer um ambiente com personalidade, mas sem ostentações, pautada no bom gosto e no conforto.

SERVIÇO:

Rua do Cupim, 172 – Graças | (81) 3327-7226
Horário de funcionamento: De terça a sábado, das 19h à 0h; domingo, das 12h às 15h30; fecha segunda.

*via assessoria